Накладные расходы в строительстве

28.02.2023 0

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Накладные расходы в строительстве». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.

Содержание

1. Расшифровка ЗПМ и ОЗП в смете

2. Не стоит экономить на ФОТ

3. Кто и как проводит расчёт?

4. Состав фонда оплаты труда

5. Сметные цены на ресурсы и строительные материалы (по состоянию на 1 января 2000 г.)

6. Сметные цены на ресурсы и строительные материалы (в текущих ценах)

7. Что включает в себя фонд оплаты труда?

8. Игры строителей: как не переплатить подрядчику?

Любой предприниматель стремится сократить свои расходы, в том числе и за счет фондов зарплаты и оплаты труда. Конечно, можно урезать зарплаты, отменить компенсационные выплаты, убрать премиальные и т.д.

Расшифровка ЗПМ и ОЗП в смете

При обозначении заработной платы используется два основных понятия – ОЗП и ЗПМ.

ОЗП в смете – это заработная плата основных рабочих, которые выполняют работу вручную. Расчет осуществляется, принимая во внимание текущую стоимость человека-часа для работников-строителей (данные есть в сборнике сметных тарифных ставок) и соответствующие трудозатраты по ресурсной ведомости.

Что такое ЗПМ в смете? Это заработная плата машинистов, т.е. работников, чьи обязанности сопряжены с управлением техникой. Она включена в состав затрат на использование строительных машин/механизмов. При расчете учитывается стоимость машино-часа машин/механизмов по сборнику сметных тарифных ставок в текущих ценах.

Таким образом, фонд оплаты труда состоит из ОЗП и ЗПМ – заработной платы основных рабочих и машинистов.

Стоимость строительно-монтажных работ во многом определяется заработной платой, которая входит в число самых весомых затрат.

Не стоит экономить на ФОТ

Однако не следует увлекаться таким снижением. Работник вправе рассчитывать на справедливое трудовое вознаграждение. Финансовая мотивация является одним из самых сильных факторов, влияющих на текучесть кадров, их квалификацию, а также эффективность выполнения трудовых обязанностей. Скудный фонд оплаты труда может провоцировать работников на правонарушения с целью как-то восполнить недополучаемые средства незаконным образом.

Если выразиться проще, в преобладающем большинстве сотрудники работают именно так, как им платит работодатель.

Под заработной платой понимают вознаграждение работника за выполненную работу. Ее размер будет определять квалификация сотрудника, обстоятельства работы и сложность поставленных задач.

ФОТ – суммарный показатель затрат компании на вознаграждение работников в натуральном или денежном эквиваленте без учета источника финансирования.

Экономическое законодательство РФ не предусматривает понятие «фонд оплаты труда». Основные понятия можно взять со статьи 255 НК. Экономисты и бухгалтера рекомендуют относить к этому термину общий размер выплаченных средств всем работникам, которые работали в организации в рассчитываемый период.

В фонд зарплаты входят следующие выплаты:

непосредственная оплата труда – оклады, начисления по сдельной или тарифной системе;
стимулирующие выплаты – премии;
надбавки – районные коэффициенты, процентные надбавки.

ФОТ = Оплата труда + компенсационные выплаты + стимулирующие выплаты

Наполнение ФОТ должно происходить из:

себестоимости товара или услуги;
целевого финансирования;
собственных средств организации.

Объем фонда не может быть постоянен каждый год. Он меняется под воздействием следующих факторов:

изменения числа рабочих:

перемены в структуре персонала;
изменение численности;

изменение рабочего времени:

перемены во временных нормах;
появление сверхурочных часов;

изменение рабочих ставок:

изменение размера ставки;
поменялись условия премирования;
добавили или убрали доплаты.

Перед началом планирования следует проанализировать показатели ФОТ за предыдущий период, который внесен в бухгалтерскую отчетность. Все выплаты должны быть прописаны на счете 70.

Фонд оплаты труда является дебетовым оборотом счета 70 за определенный период.

Приведенная формула является общим методом планирования. Дополнительно существует еще три:

Поэлементный метод. Основой является показатель за интересуемый период только по определенным группам (специалисты, сдельщики, руководство). Расчет производят следующим образом:

для повременщиков: ФОТпов * Ч (Ч — численность);
для сдельщиков: ФОТсд*Ч*Т*К (Т – тарифная ставка, К — коэффициент);
для руководства, специалистов: О*Ч (О – должностной оклад).

Благодаря ФОТ, можно сравнивать показатели расходов с прошлыми периодами и принимать в случае необходимости какие-либо меры по их улучшению.

На примере простой таблицы рассмотрим, как можно анализировать показатели расходов на заработную плату и другие выплаты работникам.

Показатели	Уточняющие показатели	2020 год	2021 год	Изменения
Выручка		80 млн руб.	85 млн руб.	6,25%
Расходы на ФОТ		23 млн руб.	26 млн руб.	13,04%
	Оклады	17 млн руб.	18 млн руб.	5,88%
	Отпускные	2 млн руб.	2 млн руб.	0%
	Премии по результатам работы	3 млн руб.	5 млн руб.	66,67%
	Больничные	0,5 млн. руб.	0,5 млн. руб.	0%
	Компенсации	0,5 млн. руб.	0,5 млн руб.	0%
Общие расходы		57 млн. руб.	59 млн руб.	3,51%

Кто и как проводит расчёт?

Обязанности по планированию и контролю Фонда оплаты труда могут поручаться разным лицам в зависимости от размеров и организационной структуры предприятия.

В маленьких фирмах этим может заведовать непосредственно руководитель или главный бухгалтер.

При расширении производства планирование ФОТ может перейти к планово-экономическому отделу с участием специалиста по кадрам, контроль и исполнение же останутся за бухгалтерией. Как рассчитать фонд оплаты труда правильно? Методы расчета фонда оплаты труда могут быть разными.

Анализ ФОТ должен начинаться с определения его фактических размеров. Это можно сделать, подсчитав фонд за прошедший период. Для этого нужно суммировать все его составляющие, отражённые в бухгалтерской отчётности.

Трудовой Кодекс России относит к Фонду оплаты труда четыре составляющих: оплату за отработанное время, оплата за неотработанное время, единовременные поощрительные выплаты и выплаты на питание, жильё, топливо.

В состав оплаты за отработанное время входят заработная плата по повременным и сдельным ставкам, стоимость продукции, выданной в качестве натуральной оплаты, доплаты и набавки, связанные с переработкой, вредными условиями работы. Сюда относятся также премии и другие мотивационные выплаты, имеющие регулярный характер.

Оплата за неотработанное время в основном состоит из оплаты ежегодных и дополнительных отпусков, учебных отпусков, льготных часов подросткам, оплаты обучения работников, оплаты труда работников, привлекаемых к государственным или общественным обязанностям. Сюда же входят оплаты вынужденных простоев и прогулов.

Как единовременные поощрительные выплаты учитываются все выплаты нерегулярного характера, такие как компенсация неиспользованного отпуска, дополнительные отпускные, материальная помощь, годовая премия и другие.

Выплаты на питание, жильё, топливо представляют из себя затраты, которые предприятие несёт на обустройство быта работников: предоставление им жилья или компенсацию арендной платы, снижение цен в столовой, оплата бензина.

Все выплаты, включённые в Фонд оплаты труда, проходят в бухгалтерском учёте по счёту 70, сальдо которого отражается в журнале-ордере №10. Фонд оплаты труда за прошедший период представляет из себя дебетовый оборот по счёту 70 за этот же период.

Для анализа ФОТ информацию можно также брать из форм статистической отчётности № П-4 “Сведения о численности, заработной плате и движении работников”, № 1-Т “Сведения о численности и заработной плате работников по видам деятельности”.

Для упрощения аналитической работы на предприятии операции по счёту 70 могут обобщаться в сводной ведомости.

Состав фонда оплаты труда

Фонд оплаты труда представляет собой совокупность фонда заработной платы и всех других видов затрат на персонал. Включает в себя следующие категории:

премиальные;
«тринадцатую» зарплату;
больничный;
отпускные всех видов;
командировочные;
бонусы за стаж;
суммы за время, которое фактически не было отработано, но по закону подлежит оплате (например, простой);
доплаты за совместительство, за неурочное или сверхурочное время работы, за опасные или вредные условия труда и т.д.;
возмещение ущерба работника;
траты на обеспечение работника льготной или бесплатной форменной одеждой;
льготное рабочее время для трудоустроенных несовершеннолетних;
затраты на медосмотры;
социальные выплаты;
компенсационные средства (например, за питание, проезд к месту работы и др.)

В фонд оплаты труда не включаются:

годовые премии;
целевые платежи в пользу работников;
премии, выплаченные из спецфондов;
отдельные пенсионные надбавки;
возмещение путевок, проезда и т.д.;
подарки от фирмы;
дивиденды;
все виды материальной помощи.

ФОТ это фонд оплаты труда и что в него входит должен знать каждый работодатель, так как неправильный расчет показателей может привести к привлечению к ответственности при проверке контролирующими органами. ФОТ включает в себя:

сумму начисленной заработной платы;
конечную стоимость продукции при оплате труда в натуральном виде;
доплату за дополнительную работу, в том числе за сверхурочные или ночные смены, а также выход в праздничные дни;
все виды премий, в том числе за долгий и непрерывный рабочий стаж;
все виды выплат за осуществление деятельности в опасных условиях;
выплаты за неотработанное время;
затраты денежных средств на обеспечение сотрудников бесплатной продукцией, услугами, питанием, проживанием;
затраты на закупку продукции, выдаваемой работнику на безвозмездной основе, например, униформу. Данный вид расходов может быть заменен на выдачу денежных средств или иных льгот для самостоятельного приобретения работником необходимой униформы;
денежные выплаты, предоставляемые работнику в связи с выходов в отпуск, как основной, так дополнительный или декретный. Сюда же входит сумма компенсации за отпуск, который сотрудник ранее не использовал;
выплаты в виде вознаграждение за труд несовершеннолетним;
все расходы на прохождение медицинского и иных видов осмотров, а также исполнение обязанностей, установленных на государственном уровне;
все виды компенсаций, которые положены работникам при проведении процедуру ликвидации или реорганизации предприятия;
выплаты за вынужденный прогул, переход на работу с более низким уровнем оплаты или за временную нетрудоспособность, например, в связи с болезнью;
затраты на командировки. Сюда же входят выплаты при работе вахтовым способом и все задержки, которые возникли по независящим от самого работника причинам;
расходы на выплаты некоторых видов пенсий.

Руководитель должен учитывать все расходы предприятия, которые в первую очередь идут на оплату труда работникам или создание условий для их осуществление, например, выплаты на оплату проезда.

Смета ФОТ чаще всего используется, как элемент планирования в крупных организациях, которые имеют в своем штате работников с соответствующим уровнем квалификации и сохраняющих подход к планированию, характерный для времен плановой экономики.

В большинстве современных предприятиях данный документ практически не применяется или используется под другим названием.

Обычно смета ФОТ используется для выявления всех направлений, на которых расходуются денежных средства предприятия, а также точную величину всех компонентов ФОТ. Смета чаще всего составляется с учетом не только основных элементов фонда оплаты труда, но и с включением всех выплат и пособий социального характера.

Чаще всего расчет сметы осуществляется за один год с включением разбивки по месяцам и кварталам.

Сметные цены на ресурсы и строительные материалы (по состоянию на 1 января 2000 г.)

Код	Наименование материалов, изделий и конструкций	Ед. изм.	Цена, руб.
404-0005	Кирпич керамический одинарный марки 100 размером 250 x 120 x 65 мм	тыс. шт.	1752,60
402-0013	Раствор сотовый кладочный цементно- известковый марки 50	куб. м	519,80
102-0026	Пиломатериалы хвойных пород, бруски	куб. м	1056,00
204-0069	Сетка арматурная сварная	куб. м	7200,00
411-0001	Вода	куб. м	2,44

Сметные цены на ресурсы и строительные материалы (в текущих ценах)

Код	Наименование материалов, изделий и конструкций	Ед. изм.	Цена, руб.
404-0005	Кирпич керамический одинарный марки 100 размером 250 x 120 x 65 мм	тыс. шт.	7 774,84
402-0013	Раствор готовый кладочный цементно- известковый марки 50	куб. м	2 274,24
102-0026	Пиломатериалы хвойных пород, бруски	куб. м	4 025,47
204-0069	Сетка арматурная сварная	т	27 610,93
411-0001	Вода	куб. м	13,03

Что включает в себя фонд оплаты труда?

Расчет ФОТ для почасовой оплаты труда производится по следующей схеме:

ФОТ_час = ∑_ст. х РЧ

где:

ФОТ_час – фонд оплаты труда для почасовиков;
∑_ст. – сумма ставок почасовых рабочих;
РЧ – количество рабочих часов.

Расчет ФОТ для сдельной оплаты труда производится так:

ФОТ_сд. = (V_пл. х Ц_ед.) + К + Н + Пр. + Всоц.

где:

ФОТ_сд. – фонд оплаты труда для рабочих со сдельной зарплатой;
V_пл.– объем продукции по плану;
Ц_ед. – цена за единицу продукции;
К – различные компенсации;
Н – надбавки;
Пр. – премии;
В_соц.–социальные выплаты.

К СВЕДЕНИЮ! Если требуется вычислить не годовой, а месячный ФОТ или использовать другую отчетную единицу, нужно брать для формул соответствующие показатели, то есть не умножать среднемесячную зарплату на 12, а среднесписочную численность определять за 1 отчетный месяц.

Два фонда (оплаты труда и зарплаты) взаимосвязаны между собой, но не являются идентичными. Хотя совпадение этих показателей возможно, когда фирма экономит на разного рода выплатах (социальных и прочих) своим работникам и кроме непосредственного вознаграждения за труд (зарплаты) никакие иные выплаты не предусматривает.

Каждый руководитель компании и индивидуальный предприниматель должен представлять, что включает в себя фонд оплаты труда. Если исходить из теоретического аспекта, фонд оплаты труда (ФОТ) – это совокупность средств фирмы (как в денежной, так и в натуральной форме), затраченных за определенный временной промежуток на выплаты трудовому коллективу.

В первую очередь в состав ФОТ входят зарплаты и премии, а также разнообразные доплаты (за совмещение, за работу в ночное время суток и др.). Вслед за перечисленными элементами следуют стимулирующие и компенсирующие компоненты ФОТ, а также иные выплаты (к примеру, начисленные за время, которое не отработано, но по закону подлежит оплате). В целом в состав ФОТ входят фонд заработной платы (ФЗП), социальные и прочие выплаты.

Фонд заработной платы – понятие более узкое, чем ФОТ, но формируются и рассчитываются оба фонда по схожим алгоритмам. Об этом поговорим в следующих разделах.

Основное назначение сметы ФОТ – планомерное использование «зарплатных» средств. Обычно расчеты составляются на год с разбивкой по кварталам или месяцам. Из сметы должно быть видно, по каким направлениям расходуются средства, а также величины компонентов ФОТ.

Отдельно производится разбивка «зарплатных» расходов по категориям работников (администрация, основной производственный персонал и т. д.). Это позволяет осуществлять контроль над использованием средств и использовать необходимую «зарплатную» информацию для целей внутреннего планирования.

Смета может составляться не только по основным элементам ФЗП, но и по выплатам, носящим социальный характер и прочим.

Смета ФОТ – элемент планирования, характерный в большей степени для крупных предприятий, имеющих в штате специалистов соответствующего уровня и квалификации и сохраняющих подходы к планированию со времен плановой (социалистической) экономики. В современных коммерческих структурах этот документ менее распространен или имеет иное название. О процессе планирования поговорим в следующем разделе.

Исходя из того, что включает в себя фонд оплаты труда весомую долю общих расходов компании, важным вопросом является предварительное (плановое) определение структуры и размера ФОТ.

Процесс планирования ФОТ можно представить следующим алгоритмом:

Собрать информацию о структуре фирмы, численности персонала и его движении, данных по средней зарплате, плановых показателях производства; изучить штатное расписание и внутренние локальные акты, связанные с ФОТ (положения об оплате труда, о премировании и др.).
Спрогнозировать среднюю численность персонала на плановый временной промежуток.
Выбрать структуру планирования (определиться с основными плановыми параметрами и степенью детализации показателей), составить смету.
Рассчитать ФОТ, избрав наиболее приемлемый способ его исчисления.

С внутрифирменными «зарплатными» локальными актами знакомьтесь в материале «Положение об оплате труда работников — образец 2020».

Спрогнозированный ФОТ позволяет осуществлять своевременный анализ и контроль его использования.

Игры строителей: как не переплатить подрядчику?

Суммы, начисленные по тарифным ставкам, должностным окладам, сдельным расценкам или в процентах от выручки в соответствии с принятым в организации формами и системами оплаты труда за фактически выполненную работу.

Стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам.

Выплаты стимулирующего характера по системным положениям: премии (включая стоимость натуральных премий) за произведенные результаты, в том числе премии за ввод объектов в эксплуатацию и вознаграждения по итогам работ за год, надбавки к тарифным ставкам и окладам за профессиональное мастерство и т.д.

Начисления стимулирующего и (или) компенсирующего характера, связанные с режимом работы и условиями труда, в том числе надбавки к тарифным ставкам и окладам за работу в ночное время, за совмещение профессий, расширение зон обслуживания, за работу во вредных и опасных условиях труда, за сверхурочную работу и работу в выходные и праздничные дни, производимые в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Сумма начисленного работникам среднего заработка, сохраняемого за время выполнения ими государственных и (или) общественных обязанностей и в других случаях, предусмотренных законодательством Российской Федерации о труде.

Доплаты за подвижной, разъездной характер работ, а также при выполнении работ вахтовым методом.

Расходы на оплату труда, сохраняемую работникам за время отпуска, предусмотренного законодательством Российской Федерации, расходы на оплату проезда работника и лиц, находящихся у него на иждивении, к месту использования отпуска на территории Российской Федерации и обратно (включая расходы на оплату провоза багажа работников организаций, расположенных в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях) в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации, расходы на оплату льготных часов подростков, расходы на оплату перерывов в работе матерей для кормления ребенка, а также расходы на оплату времени, связанного с прохождением медицинских осмотров или исполнением работниками государственных обязанностей.

Денежные компенсации за неиспользованный отпуск при увольнении работника.

Начисления работникам, высвобождаемым в связи с реорганизацией или ликвидацией организации, сокращением численности или штата работников организации;

Единовременные вознаграждения за выслугу лет, надбавки за стаж работы по специальности в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Надбавки, обусловленные районным регулированием оплаты труда, в том числе: начислении по районным коэффициентам и коэффициентам за работу в тяжелых природно-климатических условиях, производимые в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Надбавки, предусмотренные законодательством Российской Федерации за непрерывный стаж работы в районах Крайнего Севера, в районах Европейского Севера и других районах с тяжелыми природно-климатическими условиями.

Суммы, выплачиваемые работникам (при выполнении работ вахтовым методом) в установленном законодательством Российской Федерации порядке за дни в пути от места нахождения организации (пункта сбора) к месту работы и обратно, предусмотренные графиком работы на вахте, а также за дни задержки работников в пути по метеорологическим условиям и вине транспортных организаций.

Расходы на оплату труда, сохраняемую в соответствии с законодательством Российской Федерации на время учебных отпусков, предоставляемых работникам организации.

Расходы на оплату труда за время вынужденного прогула или выполнения нижеоплачиваемой работы в случаях, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

Расходы на доплату до фактического заработка в случае временной утраты трудоспособности, установленную законодательством Российской Федерации.

Суммы, начисленные за выполненную работу лицам, привлеченным для работы в организации согласно специальным договорам с государственными организациями (на предоставление рабочей силы), как выданные непосредственно этим лицам, так и перечисленные государственным организациям.

Начисления по основному месту работы рабочим и линейному персоналу при включении его в состав работников участков (бригад) организации за время их обучения с отрывом от работы в системе повышения квалификации и переподготовки кадров, в случаях, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

Оплаты труда студентов высших учебных заведений, учащихся средних специальных и профессионально-технических учебных заведений, работающих в составе студенческих отрядов.

Оплата труда работников, не состоящих в штате организации, за выполнение ими работ по заключенным договорам гражданско-правового характера, заключенным индивидуальными предпринимателями.

Другие виды расходов, произведенных в пользу работника, предусмотренные трудовым договором и (или) коллективным договором.

Представлена Методика расчета сметных цен на затраты труда в строительстве. Она вводится в действие с 1 февраля 2017 г.

Показатели формируются в территориальном разрезе для каждого региона и разрабатываются ежегодно в текущем уровне цен. Приведен состав учитываемых затрат.

Во внимание принимается тарифная система оплаты труда, основанная на тарифной дифференциации зарплаты работников различных категорий.

Прежде чем перейти к вопросу о настройке видов распределения, установке долей и настройки распределения заработной платы по объектам строительства, хотелось бы внести ясность, в каких случаях имеет смысл использовать данный механизм.

Механизм распределения затрат на оплату труда является востребованным в том случае, когда регистрация отработанного времени сотрудника производится не на основании сдельных нарядов, путевых листов или рапортов о работе спецтехники. Так как в данных документах объект строительства, по которому выполняются работы, уже указан, и затраты на оплату труда автоматически будут относиться на указанный объект строительства.

Механизм распределения затрат на оплату труда используется для прочих категорий работников, учет отработанного времени производится при помощи табеля (или без него) на основании данных из графиков работы. К такой категории сотрудников можно отнести вспомогательный персонал, сотрудников АУП или других работников. Если вышеуказанные сотрудники были задействованы на нескольких объектах строительства в течение расчетного периода, и по имеющимся данным можно выделить долю участия на каждом из объектов строительства. Для распределения заработной платы таких сотрудников и предназначен механизм распределения затрат на объекты по долям.

Работа механизма, позволяющего производить распределение затрат на оплату труда по объектам строительства, включается при последовательном выполнении следующих действий:

Включение возможности использования долей распределения заработной платы по объектам.
Настройка видов распределения по объектам строительства с помощью документа Установка долей распределения по объектам строительства.
Настройки распределения заработной платы по объектам строительства.
Настройки отражения повременной заработной платы, распределенной по объектам строительства.

Все вышеуказанные действия взаимосвязаны и зависят друг от друга. Так, без выполнения действия из пункта 1, не будет возможности выполнения действий, указанных в пункте 2, без выполнения пункта 2 не выполнится действие в пункте 3 и 4 и так далее.

Рассмотрим более подробно каждый шаг вышеуказанного алгоритма.

Для включения возможности использования долей распределения заработной платы по объектам строительства необходимо установить флаг Использовать доли распределения заработной платы по объектам на закладке Основное в обработке Изменение настроек учета (строительная организация), которая находится: раздел Строительная организация → группа Сервис.

Редкий сотрудник знает, что такое ФОТ и ФЗП. За этими аббревиатурами спрятаны фонд оплаты труда и фонд заработной платы, и важно понимать, чем они отличаются друг от друга.

ФОТ, как правило, включает в себя ФЗП, а также различный премии, социальные выплаты, а также все возможные поощрения, которые работодатель считает нужным предоставить работнику.

ФЗП же, в свою очередь, состоит только из всех денежных средств, рассчитанных на выплату непосредственно положенной работникам организации зарплаты. Конечно, есть организации, где ФОТ равен ФЗП, но в них работодатель не платит работнику ничего сверху, даже если тот показывает исключительные результаты или перерабатывает.

Помимо того, что законодательство делит ФОТ на три вида, существует временное деление на основной ФОТ, месячный ФОТ и годовой ФОТ.

Основной (общий) фонд оплаты труда включает в себя сумму денежных средств, рассчитанных на выплату зарплат, однако чаще всего эту сумму считают за календарный месяц (месячный ФОТ) или за год (годовой).

Кроме того, на предприятиях, где существуют дневные и часовые выработки, осуществляется подсчет ФОТ и за такие периоды как день и даже час.

Фонд заработной платы включает в себя четыре группы:

прямая зарплата за трудовое время;

Что такое заработная плата читайте в нашей статье.

зарплата за неотработанные часы;

Сюда относятся разнообразные начисления, в состав которых входит оплата неотработанного времени. Сюда же входят и начисления за ежегодные оплачиваемые отпуска, а также льготные часы несовершеннолетних.

премиальная часть;

Премиальная часть – это единовременная выплата, которую получают в качестве поощрения за результат труда, отработанные долгие годы на предприятии, и т.д.

начисления за проживание и питание.

Это цена продуктов и жилья, полагающиеся, учитывая законодательство, труженикам некоторых отраслей экономики, а также компенсацию расходов на данные нужды свыше запланированного.

Прямая зарплата состоит в свою очередь из следующих показателей:

Зарплата, которая начисляется за проделанный труд по ставкам тарифа, окладам и в процентах от выручки.
Цена товара, который выдается как зарплата в натуральном виде.
Стимулирующие доплаты, которые производятся исходя из правил начислений на конкретном предприятии.
Премиальная часть. Эти выплаты могут быть, как постоянными, так и происходить время от времени.
Компенсации за рабочий график и обстоятельствами, которые вынудили работать, например, в ночные часы.
Зарплата квалифицированным кадрам, которых приглашали для обучения трудящихся организации.
Зарплата за труд тем сотрудникам, которые работали по совместительству.

К фонду зарплаты относятся и те финансы, которые выплачиваются за труд рабочим. Здесь подразумеваются те граждане, которые трудятся на постоянной и временной работе, а также средства, полагающиеся лицам по закону РФ за неотработанное время (женщины, находящиеся в декрете, и т.д.).